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Aguadito de pollo #how #diy #tutorial #food #comida #delicious #chicken #pollo #rice #vegetables

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Добавлено by Admin В Суп с Курицей
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#how #diy #tutorial #food #comida #delicious #chicken #pollo #rice #vegetables #cilantro
Hola amigos preparemos un delicioso aguadito de pollo.
Utilizaremos la pierna, entrepierna, alitas, menudencias como molleja, patitas.
Media taza de cilantro (culantro) licuado con un poco de oregano, 2 dientes de ajo y un aji amarillo.
En una cacerola agregar el licuado, cuando evapore el agua agregar 2 cucharas de aceite, agregar el pollo y mezclar bien, dorar un poco, luego agregar 200 grs de verdura picada (zapallo, zanahoria, apio, poro, una tajada de camote, sal al gusto, continuar mezclando, 5 minutos y se va sintiendo un delicioso olorcito, agregar agua (medir 1 plato de agua por persona, agregar media taza de arvejita con granos de choclo.
Deja cocinar 20 minutos a fuego moderado, luego agregar 1 taza de arroz y dejar cocinar 20 minutos mas, sazonar, y probar. Muy delicioso
Ojo, controlar la textura del arroz de acuerdo al gusto personal.

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