Сегодня мы с вами приготовим классные рубленые котлеты из куриного филе.

Нам потребуется:

Тут у меня 450 грамм филе можно полкило.

1 небольшая луковица.

Одно яйцо и тертый сыр.

Сыр по желанию сыр можно, кстати, и не класть.

Нарезаем мелким кубиком лук, и филе. Ну что мясо мы нарезали, лук добавили, сыр разбили яйцо.
Теперь это все хорошо перемешиваем. Да кстати забыл сказать, еще добавить и немного соли и перец черный по вкусу.

Смачиваем руки, формуем котлетки, выкладываем их на тарелку, чтобы удобно было далее жарить.

В сковороду нальем масло, и сейчас начнем жарить котлеты. Как разогреется, будем жарить на огне чуть выше среднего.
Котлеты обмакиваем в муке и жарим с двух сторон до золотистого цвета.
Получились замечательные котлетки.